SEMI POMODORI THAI PINK EGG

Thai Pink Egg è uno dei pomodori più belli coltivati oggi. Come suggerisce il nome, ha una buccia liscia di colore rosa-rosso ed è a forma di uovo. Originario della Thailandia, appartiene alla famiglia dei pomodorini a grappolo del Sud-est asiatico, caratterizzati da una forma simile alla prugna, una buccia più spessa e un contenuto di zucchero superiore rispetto ai pomodori standard. Questa varietà è stata resa popolare dopo che Nichols Garden Nursery negli Stati Uniti ha iniziato a offrirla nel 1997. Da allora, i suoi frutti belli e deliziosi si sono diffusi in tutto il mondo, trovandosi sia nei mercati degli agricoltori sia nei ristoranti gourmet. Se visiterete la Thailandia, non dimenticate di chiedere kanchanaburi, che è non solo il nome di una provincia thailandese ma anche quello locale di questo pomodoro.