SEMI PREZZEMOLO GIGANTE D'ITALIA

Il prezzemolo Gigante d'Italia è una pianta a foglia larga di colore verde intenso, con steli robusti, un aroma fresco e leggermente speziato e un sapore dolce-piccante. Conosciuto anche come Sellerina, perché i suoi lunghi steli possono essere consumati anche come il sedano, il prezzemolo è una varietà particolarmente produttiva che ben si adatta alla coltivazione autunnale per la sua resistenza al freddo. Sebbene il prezzemolo sia uno dei preferiti dagli chef di tutto il mondo, è stato spesso associato alla morte e al male. Secondo la mitologia greca, la pianta germogliò dal sangue del principe Archemorus, ucciso da un serpente. Più tardi, è stato associato a Satana: poiché i semi di prezzemolo hanno un tasso di germinazione lento, la credenza popolare era che i semi dovessero viaggiare all'inferno e tornare molte volte prima di poter germogliare.